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여름철 음식 상하는 시간은? 식약처 기준 식품 안전 관리법

여름철 음식 상하는 시간은? 식약처 기준 식품 안전 관리법

장마 뒤 폭염에 식재료가 상하지 않도록 침수 식품 폐기, 냉장고 보관, 해동, 조리 음식 관리와 교차오염 예방법을 정리했습니다.
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